大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您豆芽水煮几分钟熟。

5分钟左右。首先要分是绿豆芽还是黄豆芽，绿豆芽常用于用来煮火锅、炒菜，因为绿豆芽本身比较细，因此水煮2-3分钟就可以，否则绿豆芽很容易被煮烂；若是黄豆芽时间则长一些，因为黄豆芽的头比较硬，所以要比绿豆芽多煮2分钟，五分钟左右即可。