1.绿豆粉

2.把凉粉切条

3.碗里放面粉和一个鸡蛋

4.用筷子搅拌成稀状

5.一定让油有八成热，将凉粉沾着面糊下锅炸

6.炸到金黄控油装盘

7.碗里放入冷拌酱油、醋、盐搅拌

8.喜欢吃蒜的可以捣点蒜泥，然后可以开吃了，绝对让你回味无穷。